美肌通信＠美肌ライター

美肌スープのレシピには色々ありますが、
中でも私が気に入ったものをご紹介します。

グリル野菜の美肌スープ！

材料（４人分）

タマネギ … 1/4コ（80g）
赤ピーマン（大） … 1コ
トマト（完熟） … 500g（約3コ）
ニンニク … 1片
キュウリ … 1/2本
フランスパン … 40g
[A]
塩 … 小さじ1/3
レモン汁 … 大さじ2
オリーブ油 … 大さじ3

作り方

1.タマネギは茶色の皮がついたまま、赤ピーマンは半分に切りヘタと種を取り、表面が黒く焦げるまでグリルで焼きます。両面焼きグリル　強火約10分（片面焼きグリル　強火約12分）焦げた薄皮を取り、ざく切りにします。

2.トマトはヘタを取ってざく切り、ニンニクは芯を取って薄切りにします。

3.キュウリは浮き実用に少し取って5mm角にし、残りはざく切りにします。

4.フランスパンは適当な大きさに切ります。

5.ミキサーに（1）、（2）、浮き実用を除いた（3）、（4）、Aを入れてなめらかになるまでかけます。ボウルに移し、冷蔵庫で冷やします。

6.（5）を器に盛り付け、浮き実を添えます。

美肌スープ、オシャレですね。
お野菜をスープでいただく。
ただこれだけでもオシャレに美肌を作れそうじゃないですか？
上のレシピでいかがでしょうか。